Emà

Emà

Vitigno: 70% Moscato Bianco – 30% Zibibbo
Denomimazione: Terre Siciliane IGT
Capacità: 750 ml.
Zona di Produzione: Mazara del Vallo, Provincia TP , Sicilia.
Terreno: Terreni alluvionali, di medio impasto con un buon contenuto di sostanza organica
Vinificazione: Taglio di 70% Moscato Bianco fermentato in acciaio per 20 giorni a 12-14 °C. Il 30% di Zibibbo fermentato in acciaio per 20 giorni a 14 – 16 °C.

Note Gustative: Dal colore paglierino intenso e brillante solcato da riflessi verdolini, con note fini e complesse che ricordano profumi di ginestre, glicine e frutta gialla impreziosite da una grande mineralità.
Elegante e piacevole in bocca dotato di appagante freschezza e straordinaria bevibilità.
Abbinamenti: Si abbina perfettamente con antipasti, anche a base di formaggi.
Ideale per accompagnare piatti a base di pesce, risotti, grigliate e fritture.
Si serve fresco ad una temperatura di 12 – 15 °C

12,00

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Peso 1.4 kg
Famiglia